Diese hygienische Doppelschrauben-Extruder-Tonnel ist für Lebensmittel, Tierfutter, Wasserfutter und Prämissextrusionsanwendungen ausgelegt, bei denen die innere BohrformReinigbarkeit und Zugang zur Inspektion sind wichtig.
Die Arbeitsbohrung kann präzise bearbeitet werden, um einen gleichbleibenden Oberflächenzustand zu erreichen und tiefe Bearbeitungsspuren, beschädigte Bereiche und unregelmäßige Oberflächen zu reduzieren, auf denen verarbeitetes Material verbleiben kann.
Das Fassmaterial, die Oberflächenbeschichtung, die Anschlüsse und die Temperaturkontrolle können entsprechend der Rezeptur, der Reinigungsmethode und den einschlägigen Dokumentationsanforderungen angepasst werden.
Es hilft Benutzern, Probleme zu lösen, wie:
- Material, das in rauen oder beschädigten Bohrflächen verbleibt
- Schwierige Sichtprüfung nach der Reinigung
- Lange Verfahren zum Produktwechsel
- Übertragung zwischen verschiedenen Rezepten
- Korrosion durch Feuchtigkeit, Salze oder Zusätze
- Lokale Oberflächenschäden, die schwer zu reinigen sind
- Ersatzfässer, die nicht mit der vorhandenen Ausrüstung übereinstimmen
Schlüsselmerkmale
| Artikel |
Verfügbare Konfiguration |
| Art der Ware |
Hygienisch geeignete Doppelschraub-Extruderfässer |
| Hauptanwendungen |
Lebensmittel, Futtermittel für Haustiere, Futtermittel für Wassertiere und Prämissextrusion |
| Eigenschaft des Innenbohrs |
mit einem Durchmesser von mehr als 20 mm |
| Oberflächenrauheit |
Anpassbar nach Material- und Annahmeanforderungen |
| Materialoptionen |
38CrMoAlA, Edelstahl 316L und angepasste Legierungssysteme |
| Fassstruktur |
Massivbauten, mit Verkleidung oder in Segmenten |
| Verfügbare Abschnitte |
Verschluss, Zufuhr, Lüftung, Vakuum und Seitenzufuhr |
| Temperaturregelung |
Spezielle Heizlöcher und Kühlkanäle |
| Produktionsgrundlage |
Zeichnung, verwendete Probe oder gemessene Abmessungen |
| Inspektion |
Abmessungen der Bohrungen, Schnittstellen, Oberflächenzustand und Kanaldichtung |
| Hauptzweck |
Verbesserung der Bohrkonstanz, des Zugangs zur Reinigung und der Kontrolle der Inspektionen |
Warum der innere Zustand von Bedeutung ist
Lebensmittel- und Futtermittelpräparate können Stärke, Protein, Fett, Salz, Feuchtigkeit, Mineralien und funktionelle Zusatzstoffe enthalten.
Befindet sich die Bohrung eines Fassers mit tiefen Bearbeitungsspuren, Korrosionsgruben, Kratzern oder unebenem Verschleiß, kann das verarbeitete Material nach der Herstellung in diesen Bereichen verbleiben.
Dies kann zu folgenden Folgen führen:
- Verlängerte Reinigungszeit
- Übertragung auf die nächste Charge
- Verfärbung oder Geschmacksübertragung
- Lokaler Abbau des zurückgehaltenen Materials
- Schwierigkeiten bei der Bestätigung, ob die Reinigung abgeschlossen ist
- Zunehmende Oberflächenschäden im Laufe der Zeit
Ein präzise bearbeiteter Extruderfass sorgt für eine gleichmäßige Arbeitsfläche und verringert unnötige Oberflächenunregelmäßigkeiten.
Die vollständige hygienische Leistung einer Extrusionsleitung hängt jedoch auch von Schraubelementen, Anschlüssen, Zuführungen, Verbindungen, Lüftungskomponenten und dem validierten Reinigungsverfahren ab.
Anpassungsfähige Oberflächenveredelung
Die erforderliche Oberflächenbeschichtung sollte vor der Herstellung vereinbart werden.
Die erreichbare Rauheit hängt davon ab:
- Fassmaterial
- Wärmebehandlungsmethode
- Schutz der Innenöffnung
- Verkleidungs- oder Auskleidungsstruktur
- Durchmesser und Länge der Bohrstelle
- Endbearbeitung und Veredelung
- Kontrollmethode
Eine geringe Raffinesse des Extruderfasses kann dazu beitragen, die Flächen zu reduzieren, in denen Material verbleiben kann, aber die niedrigste numerische Raffinesse ist nicht automatisch die beste Lösung für jedes Materialsystem.
Zum Beispiel können für eine nitrierte Oberfläche, eine Edelstahlbohrung, eine Legierungsfolie und eine laserbeschichtete Oberfläche unterschiedliche Veredelungsmethoden und Annahmekriterien erforderlich sein.
Der erforderliche Grobheitswert und die Messposition sollten daher in der technischen Spezifikation bestätigt werden.
Unterstützung einer kontrollierteren Reinigung und Inspektion
Eine gleichbleibende Innenfläche erleichtert die Identifizierung:
- Restprodukt
- Verfärbung
- Oberflächenkratzungen
- Korrosionsgruben
- Lokale Kleidung
- Rückstände von Reinigungsmitteln
Dies ist besonders nützlich, wenn die Produktion zwischen Rezepten mit verschiedenen Farben, Aromen, Proteinquellen oder funktionalen Zutaten wechselt.
Die Fassstruktur kann auch überarbeitet werden, um vermeidbare Aufbewahrungsflächen um
- Fütterungsöffnungen
- Abluftstellen
- Seitenversorgungsschnittstellen
- Sensorlöcher
- Nebenläufige Fassverbindungen
Das Fass allein kann nicht die vollständige Beseitigung von Allergenen, Mikroorganismen oder Produktrückständen gewährleisten.Reinigungsverfahren und Validierungsmethode.
Materialoptionen für die Extrusion von Lebensmitteln
Nitriertes Legierungsstahl
38CrMoAlA mit Nitridation kann für die Extrusion von Lebensmitteln oder Futtermitteln verwendet werden, wenn die Korrosion begrenzt ist und eine moderate Verschleißfestigkeit erforderlich ist.
Sie bietet eine wirtschaftliche Lösung, ist jedoch möglicherweise nicht für häufige Nassreinigungen, einen hohen Salzgehalt oder strenge Anforderungen an die Kontaminationskontrolle geeignet.
Stahl aus nicht rostendem Stahl 316L
Ein Lebensmitteltriebfass aus Edelstahl kann in Betracht gezogen werden, wenn eine verbesserte Korrosionsbeständigkeit, eine einfachere Oberflächenpflege oder eine geringere Eisenkontamination erforderlich sind.
316L ist eine verfügbare Option, aber die Eignung hängt immer noch davon ab:
- Verarbeitete Zutaten
- Feuchtigkeits- und Salzgehalt
- Verarbeitungstemperatur
- Reinigungschemikalien
- Abrasiver Füllstoffgehalt
- Anwendbare Dokumentationsanforderungen
Verschleiß- und Korrosionsbeständiger Schutz
Für Formulierungen, die abrasive Mineralien, Knochenmehl, harte Partikel oder ätzende Inhaltsstoffe enthalten, kann der optionale Schutz Folgendes umfassen:
- Verschleißfeste Auskleidung
- Korrosionsbeständige Legierungsfolie
- Nickelbasierter Bohrschutz
- Laserbeschichtete Arbeitsfläche
- mit einer Breite von nicht mehr als 15 mm
Die Auswahl des Materials sollte auf der Grundlage des tatsächlichen Ausfallmechanismus statt der Verwendung desselben Materials für jeden Fassbereich erfolgen.
Richtige Abmessungen der Ersatzteile
Ein Fass mit einer geeigneten Oberflächenbeschichtung muss auch dem vorhandenen Extruder richtig entsprechen.
Zu den wichtigen Ersatzdimensionen gehören:
- Geometrie des Innenbohrs
- Abstand zur Mitte
- Gesamtlänge
- Verbindungsflächen
- Positionierungsgrößen
- Standort der Schraublöcher
- Lage und Größe des Hafens
- Aufbau des Heizloches
- Schnittstellen für Kühlkanäle
Eine falsche Ausrichtung benachbarter Abschnitte kann zu internen Stufen oder Lücken führen, in denen sich Material ansammeln kann.
Wenn nur eine gebrauchte Probe verfügbar ist, müssen vor der Herstellung abgenutzte, korrodierte oder verformte Abmessungen ermittelt und korrigiert werden.
Herstellung und Qualitätskontrolle
Die Inspektion kann Folgendes umfassen:
- Abmessungen der Innenöffnung
- Abstand zur Mitte
- Gesamtlänge
- Genauigkeit der Verbindungsfläche
- Positionierung und Abmessungen des Schraubloches
- Abmessungen des Hafens
- Zustand der Oberfläche des inneren Bohrs
- Messung der Oberflächenrauheit
- Versiegelung des Kühlkanals
- Überprüfung der Materialien
- Ausrichtung mit benachbarten Fass-Abschnitten
Vor der Produktion sollten die Methode zur Messung der Rauheit, die Messposition und der Akzeptanzwert bestätigt werden.
Die Inspektionsunterlagen können zur Rückverfolgbarkeit und zukünftigen Wiederholungsbestellungen aufbewahrt werden.
Lebensmittelkontaktdokumentation
Die Eignung für Lebensmittelkontakt kann nicht allein durch die Produktbezeichnung oder ein ISO 9001-Qualitätsmanagementzertifikat ermittelt werden.
Die erforderliche Dokumentation hängt davon ab:
- Ausgewählte Materialqualität
- Kundenmarkt
- Verarbeitete Lebensmittel oder Futtermittel
- Kontaktbedingungen mit dem Produkt
- Reinigungsmethode
- Anwendbare nationale oder regionale Anforderungen
Der Kunde sollte vor der Bestellung alle erforderlichen Materialzertifikate, -erklärungen oder Prüfunterlagen angeben.
Die Unterlagen können nur geliefert werden, wenn sie für das ausgewählte Material verfügbar sind und im Rahmen der Bestellbedingungen vereinbart wurden.
Informationen, die für die Bewertung erforderlich sind
Bitte geben Sie an:
- Zeichnung des Extruders oder verwendete Fassprobe
- Erforderlicher Fassbereich
- Rezept für verarbeitete Lebensmittel oder Futtermittel
- Feuchtigkeits- und Salzgehalt
- Schleifstoffe
- Verarbeitungstemperatur
- Reinigungsmethode und Reinigungschemikalien
- Vorhandenes Fassmaterial
- Problem mit aktuellen Rückständen, Korrosion oder Oberflächenschäden
- Notwendige innere Raubhauheit
- Methode zur Prüfung der Rauheit
- Erforderliche Lebensmittelkontaktdokumentation
- Notwendige Menge
Häufig gestellte Fragen
Kann die innere Bohrung mit Ra ≤ 0,8 μm hergestellt werden?
Es kann für ausgewählte Materialien und Herstellungswege erreichbar sein..
Garantiert ein glatteres Fass eine Rückstandsfreie Produktion?
Nein, eine gleichbleibende Oberfläche kann die Reinigung unterstützen, aber die Rückstandsbekämpfung hängt auch von Schraubelementen, Anschlüssen, Verbindungen, der Zugänglichkeit der Anlagen und dem validierten Reinigungsverfahren ab.
Ist rostfreier Stahl für alle Lebensmittelanwendungen erforderlich?
Nein, das richtige Material hängt von Korrosion, Verschleiß, Reinigung, Kontamination und Dokumentation ab.
Kann das Fass aus einer gebrauchten Probe hergestellt werden?
Eine gebrauchte Probe kann gemessen werden, aber abgenutzte, korrodierte oder verformte Abmessungen müssen korrigiert und nicht direkt kopiert werden.
Anfordern Sie eine Überprüfung der Innenbohrung und der hygienischen Konstruktion
Schicken Sie uns Ihre Fasszeichnung, Rezeptur, Reinigungsmethode und den erforderlichen Oberflächenstandard.
Wir können bei der Bewertung helfen:
- Welches Bohrmaterial ist geeignet
- Ob eine bestimmte Rauheit erreicht werden kann
- Welche Bereiche Risiken für die Materialbindung darstellen können
- Ob Korrosions- oder Verschleißschutz erforderlich ist
- Welche Abmessungen und Dokumente vor der Produktion bestätigt werden müssen
Senden Sie Ihre Fassoberfläche-Finish Anforderungen für die technische Überprüfung
Ihre Nachricht muss zwischen 20 und 3.000 Zeichen enthalten!
